CITYPULL BACKYARD CHICKEN FARM

salam,

Teman nak berkongsi pengalaman teman berbuka puasa di hari terakhir Ramadan lalu dikampung.. dah rezeki teman, menjejakan kaki sahaja ke kampung teman telah dihidangkan dengan ikan bakar kaloi sungai.. Ikan asli yang ditangkap oleh pakcik teman dengan teknik memasang jaring atau dengan cara menjala.. Sungguh bertuah betul sbb teman memang sangat mengemari ikan ini berbanding ikan air tawar lain. maklumlah ikan ini susah betul nak jumpa kat KL terutama yang saiz sebegini.

Dah lah dari perjalanan teamn pulang kekampung diberi keizinan tuhan dengan begitu lancar sekali. Teman membayangkan keadaan yang sesak dan merangkak2 berikutan masa tu dah hari last sebelum puasa.. biasanya pada waktu beginilah jalan betul2 meriah dengan kereta yang nak pulang berhari raya ke kampung. Dan bila dah sampai je tgk adik beradik tenagh membakar ikan special ini. huh.. bab melayan masa berbuka puasalah yang paling nikmat. Dan perbualan baru teman dapat tahu yang pakcik teman berjaya mendapatkan stok ikan yang boleh dimakan dekat 20 orang .. macam2 ikan, lampam dan pelbagai ikan lagi.. dari jumlah ikan tersebut, 3 ekor kalui berjaya diperolehi dan hidangan yang teman makan ini adalah yang paling kecil! banyak lagi ikan saiz sebegini disungai perak rupannya.. tapi yang teman tahu ikan baung sungailah yang menjadi kegilaan boss teman.. kalau buat gulai tempoyak.. hemmm sekian..