PENJUALAN INCUBATOR TELAH DIHENTIKAN. HARAP MAKLUM
* PIHAK CITYPULL TELAH MENUTUP REBAN AYAM KAMI . HARAP MAKLUM
30 April 2012
29 March 2012
Citypull berada di fasa seterusnya..
Salam semua,
Maaf sekiranya dah lama teman tak menulis dalam blog ini. Mungkin tiada apa lagi cerita yg nak disampaikan memandangkan teman telah berada dalam fasa seterusnya iaitu fasa persedian untuk peringkat seterusnya.
Kalau tuan semua pernah membaca post teman yang awal2 dahulu, teman membuka reban ternakan adalah semata2 untuk mengkaji dan mempelajari teknik2 ternakan ayam kampung asli yang sangat sukar untuk diternak secara komersial. Terlalu sedikit ilmu dan teknik yang kita tahu ketika itu. Dengan hanya bermodalkan beberapa ribu sahaja teman mengambil keputusan untuk berhenti kerja walaupun pada masa itu bolehlah teman katakan yang kerjaya teman agak bagus dan boleh hidup normal seperti mana yang dikehendaki.
Berbekalkan keazaman dan kesungguhan teman untuk mempelajari, teman teruskan usaha giler teman untuk menternak walaupun modal hanyalah seciput. Dalam masa 3 tahun menternak, Alhamdulilah tuhan dah tunjukkan banyak pengalaman dan pengetahuan untuk teman menternak ayam kampung ini.Walaupun tak seberapa banyak yang teman tahu tetapi hampir kesemua masalah yang teman alami ketika menternak telah teman jumpa penyelesaiannya.
Kalau tuan semua pernah menternak atau sedang menternak ayam kampung asli ( ayam kacuk terkecuali) ini, tuan pasti setuju dengan masalah yang biasa akan tuan semua alami di reban seperti yang teman nyatakan dibawah:
1. Masalah bekalan benih untuk ayam asli dengan kuantiti yang banyak.
2. Masalah harga dedak yang tinggi berikutan ayam kampung mengunakan 4 kilo makanan sepanjang pembesaranya sebelum boleh dijual jika dibandingkan dengan penghasilan daging sekilo.
3. Masalah rekabentuk reban untuk ternakan. ( ayam tak boleh ditempatkan direban besar(bangsal) berikutan sifatnya yang berkumpulan)
4. Masalah jangka masa penternakan yang lama iaitu 6 bulan.
5. Masalah penyakit ayam
6. Masalah perangai ayam yanga masih lagi liar dan sukar ditangani.
Kesemua masalah ini telah teman jumpa cara penyelesainya terutama masalah teknikal seperti ayam bergaduh, rekaan reban dan masalah bekalan anak ayam. Oleh itu teman sangat yakin dengan ilmu yang teman ada ketika ini mampu untuk teman gunakan ketika teman memulakan semua penternakkan ini.
Alhamdulilah, sepanjang teman berhenti bekerja dan hanya menjana pendapatan dengan menternak ayam serta hasil jualan incubator, teman mampu lagi menyara hidup sekeluarga. Walaupun tak mewah tetapi rezeki tetapi ada. Bohonglah kalau teman kata yang teman tak pernah tergelicir setiap bulan akibat kekurangan budget tetapi sehingga kesaat akhirnya pun teman masih lagi mampu.
Ini kerana permintaan untuk semua yang berkaitan dengan ternakan ayam kampung sangat tingggi. Sehingga sampai hari ini pun teman masih lagi menerima panggilan bertanyakan tentang ternakan ayam kampung asli ini samaada untuk bekalan anak, induk malah incubator. Tak kurang juga yang telah berjumpa dengan teman dan berbual mengenai ternakan ayam kampung ini. Dan yang paling mengujakan teman iaitu jumlah pengunjung blog teman semakin bertambah dari hari kesehari sehinggakan dalam masa sehari hampir 6000 pengunjung ke blog teman. Alhamdulilah.
Semua orang tahu yang permintaan ayam kampung asli ini sangat tinggi dan sehingga sekarang belum ada yang mampu untuk mengeluarkan ayam ini secara konsisten setiap hari. Satu motivasi yang sangat tinggi bagi teman. Langkah seterusnya yg sedang teman lakukan sekarang adalah dengan menutup reban sedia ada dan berpindah semula ke ibukota demi mencari wang untuk dijadikan modal untuk ternakan kelak.
Seperti yg tuan semua sedia maklum, reban yang ada sekarang adalah reban kajian dimana ianya tekah banyak kali melalui proses pembaharuan mengikut kajian atau rekaan yang cuba teman buat. Dalam masa atau proses mendapatkan rekaan yang ideal, teman telah mengeluarkan banyak kos sebelum menjumpai teknik dan rekaan yang paling tepat khas untuk ternakan ayam kampung asli.
Rancangan teman dalam sedikit tahun lagi ( bergantung kepada jumlah modal yang berjaya dikumpul) teman akan membuka satu reban lestari dimana teman tidak akan bergantung kepada pembekal dedak atau pembekal lain dan kelestarian atau kemodenan sistem teman dapat dilaksanakan sepenuhnya. Ini termasuk dari segi pengurusan reban, penghasilan baka sendiri melalui penetasan , penjualan serta kawalan serangan biologi direban. Insyallah kalau tuhan izinkan ianya akan menjadi kenyataan kelak.
Mungkin juga sekiranya ada rakan2 ternak atau yang baru nak menternak yang mempunyai modal yang agak "kasar" yang mana sudi untuk berkongsi dengan teman nanti demi menjayakan satu niat teman iaitu menghasilkan ladang ternakan ayam kampung asli yang mampu membekalkan ayam ini kepasaran seMalaysia. Insyallah...
Oleh itu suka untuk teman nyatakan disini dimana teman telah berhenti menternak secara fizikalnya buat sementara ( mungkin setahun dua) sehingga modal teman mencukupi. Ini bermaka sekiranya tuan semua mahu melawat reban teman, tidaklah teman mampu menunaikanya lagi hehehe... teman telah berpindah ke Sunway Villa di bandar Sunway ( sangat berdekatan dengan Sunway piramid) untuk meneruskan kerja teman sebagai tech. Ass. Engineer di sebuah syarikat perunding dalam bidang M&E di subang jaya. Namun penjualan incubator masih diteruskan sebagai pendapatan sampingan untuk teman.
Harapan teman agar tuan2 semua tidak menyimpan pandangan negetif atas penutupan reban kerana tindakan ini telah dirancang sejak sebelum teman membuka reban lagi. Peringkat pertama adalah untuk belajar, peringkat kedua adalah kumpulan modal dan persedian, peringkat ketiga iaitu terakhir adalah membina reban terbaik yang mempunyai nilai komersial seperti yang di idamkan dari mula lagi.
Walaupun ada yang berpandangan yang teman ini suka bercakap atau banyak bercakap, biarlah cakap otu cakap yang berisi dan telah terbukti ramai yang mengunjungi blog ini atau telah bertemu dengan teman mendapat manfaat dari ilmu yang tuhan telah berikan kepada teman..
Sekian..
Maaf sekiranya dah lama teman tak menulis dalam blog ini. Mungkin tiada apa lagi cerita yg nak disampaikan memandangkan teman telah berada dalam fasa seterusnya iaitu fasa persedian untuk peringkat seterusnya.
Kalau tuan semua pernah membaca post teman yang awal2 dahulu, teman membuka reban ternakan adalah semata2 untuk mengkaji dan mempelajari teknik2 ternakan ayam kampung asli yang sangat sukar untuk diternak secara komersial. Terlalu sedikit ilmu dan teknik yang kita tahu ketika itu. Dengan hanya bermodalkan beberapa ribu sahaja teman mengambil keputusan untuk berhenti kerja walaupun pada masa itu bolehlah teman katakan yang kerjaya teman agak bagus dan boleh hidup normal seperti mana yang dikehendaki.
Berbekalkan keazaman dan kesungguhan teman untuk mempelajari, teman teruskan usaha giler teman untuk menternak walaupun modal hanyalah seciput. Dalam masa 3 tahun menternak, Alhamdulilah tuhan dah tunjukkan banyak pengalaman dan pengetahuan untuk teman menternak ayam kampung ini.Walaupun tak seberapa banyak yang teman tahu tetapi hampir kesemua masalah yang teman alami ketika menternak telah teman jumpa penyelesaiannya.
Kalau tuan semua pernah menternak atau sedang menternak ayam kampung asli ( ayam kacuk terkecuali) ini, tuan pasti setuju dengan masalah yang biasa akan tuan semua alami di reban seperti yang teman nyatakan dibawah:
1. Masalah bekalan benih untuk ayam asli dengan kuantiti yang banyak.
2. Masalah harga dedak yang tinggi berikutan ayam kampung mengunakan 4 kilo makanan sepanjang pembesaranya sebelum boleh dijual jika dibandingkan dengan penghasilan daging sekilo.
3. Masalah rekabentuk reban untuk ternakan. ( ayam tak boleh ditempatkan direban besar(bangsal) berikutan sifatnya yang berkumpulan)
4. Masalah jangka masa penternakan yang lama iaitu 6 bulan.
5. Masalah penyakit ayam
6. Masalah perangai ayam yanga masih lagi liar dan sukar ditangani.
Kesemua masalah ini telah teman jumpa cara penyelesainya terutama masalah teknikal seperti ayam bergaduh, rekaan reban dan masalah bekalan anak ayam. Oleh itu teman sangat yakin dengan ilmu yang teman ada ketika ini mampu untuk teman gunakan ketika teman memulakan semua penternakkan ini.
Alhamdulilah, sepanjang teman berhenti bekerja dan hanya menjana pendapatan dengan menternak ayam serta hasil jualan incubator, teman mampu lagi menyara hidup sekeluarga. Walaupun tak mewah tetapi rezeki tetapi ada. Bohonglah kalau teman kata yang teman tak pernah tergelicir setiap bulan akibat kekurangan budget tetapi sehingga kesaat akhirnya pun teman masih lagi mampu.
Ini kerana permintaan untuk semua yang berkaitan dengan ternakan ayam kampung sangat tingggi. Sehingga sampai hari ini pun teman masih lagi menerima panggilan bertanyakan tentang ternakan ayam kampung asli ini samaada untuk bekalan anak, induk malah incubator. Tak kurang juga yang telah berjumpa dengan teman dan berbual mengenai ternakan ayam kampung ini. Dan yang paling mengujakan teman iaitu jumlah pengunjung blog teman semakin bertambah dari hari kesehari sehinggakan dalam masa sehari hampir 6000 pengunjung ke blog teman. Alhamdulilah.
Semua orang tahu yang permintaan ayam kampung asli ini sangat tinggi dan sehingga sekarang belum ada yang mampu untuk mengeluarkan ayam ini secara konsisten setiap hari. Satu motivasi yang sangat tinggi bagi teman. Langkah seterusnya yg sedang teman lakukan sekarang adalah dengan menutup reban sedia ada dan berpindah semula ke ibukota demi mencari wang untuk dijadikan modal untuk ternakan kelak.
Seperti yg tuan semua sedia maklum, reban yang ada sekarang adalah reban kajian dimana ianya tekah banyak kali melalui proses pembaharuan mengikut kajian atau rekaan yang cuba teman buat. Dalam masa atau proses mendapatkan rekaan yang ideal, teman telah mengeluarkan banyak kos sebelum menjumpai teknik dan rekaan yang paling tepat khas untuk ternakan ayam kampung asli.
Rancangan teman dalam sedikit tahun lagi ( bergantung kepada jumlah modal yang berjaya dikumpul) teman akan membuka satu reban lestari dimana teman tidak akan bergantung kepada pembekal dedak atau pembekal lain dan kelestarian atau kemodenan sistem teman dapat dilaksanakan sepenuhnya. Ini termasuk dari segi pengurusan reban, penghasilan baka sendiri melalui penetasan , penjualan serta kawalan serangan biologi direban. Insyallah kalau tuhan izinkan ianya akan menjadi kenyataan kelak.
Mungkin juga sekiranya ada rakan2 ternak atau yang baru nak menternak yang mempunyai modal yang agak "kasar" yang mana sudi untuk berkongsi dengan teman nanti demi menjayakan satu niat teman iaitu menghasilkan ladang ternakan ayam kampung asli yang mampu membekalkan ayam ini kepasaran seMalaysia. Insyallah...
Oleh itu suka untuk teman nyatakan disini dimana teman telah berhenti menternak secara fizikalnya buat sementara ( mungkin setahun dua) sehingga modal teman mencukupi. Ini bermaka sekiranya tuan semua mahu melawat reban teman, tidaklah teman mampu menunaikanya lagi hehehe... teman telah berpindah ke Sunway Villa di bandar Sunway ( sangat berdekatan dengan Sunway piramid) untuk meneruskan kerja teman sebagai tech. Ass. Engineer di sebuah syarikat perunding dalam bidang M&E di subang jaya. Namun penjualan incubator masih diteruskan sebagai pendapatan sampingan untuk teman.
Harapan teman agar tuan2 semua tidak menyimpan pandangan negetif atas penutupan reban kerana tindakan ini telah dirancang sejak sebelum teman membuka reban lagi. Peringkat pertama adalah untuk belajar, peringkat kedua adalah kumpulan modal dan persedian, peringkat ketiga iaitu terakhir adalah membina reban terbaik yang mempunyai nilai komersial seperti yang di idamkan dari mula lagi.
Walaupun ada yang berpandangan yang teman ini suka bercakap atau banyak bercakap, biarlah cakap otu cakap yang berisi dan telah terbukti ramai yang mengunjungi blog ini atau telah bertemu dengan teman mendapat manfaat dari ilmu yang tuhan telah berikan kepada teman..
Sekian..
25 November 2011
Salah anggap permakanan ayam kacuk ngan ayam asli
Salam semua,
Kali ini teman sengaja nak timbulkan balik persoalan permakanan ayam yang mungkin pernah teman nyatakan dalam tulisan sebelum ini.. Ianya berkenaaan permakanan ayam dari jenis ayam yang berbeza baka dan apa yang menyebabkan kerugian kepada penternak itu sendiri.
Mengikut pengalaman teman sendiri, rata 2 penternak kecilan yang menternak ayam kampung kacuk suka memberikan ternakan mereka makan dari bahan2 yang kurang tepat bagi mengurangkan kos makanan ternakan mereka. Mereka juga beranggapan yang ternakan ayam kampung asli dengan ayam kampung kacuk adalah sama dan mempunyai kadar pengambilan makanan yang sama. Teman ada beberapa hujah yang nak dikongsi bersama.. Kalau ada yang tak bersetuju teman tak kisah sebab buah fikiran tiada yang salah kerana ianya kalau dibincangkan dengan mendalam akan menjadi satu ilmu atau pedoman yang berguna kelak.
1. Ayam kampug kacuk adalah kacukan ayam kampung biasa dengan baka ayam kampung yang lebih besar saiznya ( keyword dia adalah "lebih besar" bukan lebih cepat membesar). oleh itu kalau dibandingkan kedua2 jenis ayam ini side by side pasa usia yang sama kita akan dapat perbezaan yang sangat ketara dari segi berat dan saiz terutama apabila ayam mula memasuki umur 2 bulan dan keatas.
2. Penternak ayam kampung kacuk selalunya mensasarkan ternakan ayam ini patut dijual pasa usia 90 hari atau ketika ayam ini berusia 3 bulan. Berat sasaran adalah ternakan boleh mencecah berat lebih dari 1.5 kg pada masa jualan. Untuk mencecah berat dan tempoh masa yang dianggarkan, penternak perlu memberi makanan yang secukupnya dari segi kuantiti dan kandungan zatnya. Kesilapan yang sering kita lakukan adalah menganggap bila ayam tersebut telah besar atau melebihi berat 1 kilo maka makanan biasa atau makanan dari olahan sendiri yang kurang nutrisi serta zatnya boleh kerana ayam tersebut telah besar. Padahal ayam tersebut masih lagi berada dalam tahap pembesaran anak ayam yang sangat memerlukan makanan tinggi protein dan sebagainya.
3. Berat ayam mengikut usia ( anggaran- mungkin berubah mengikut baka yang anda gunakan dan diambil semasa teman menternak dahulu)
-Usia satu bulan:
Kacuk : 350-500g
Asli : 100-150g
-Usia 2 bulan:
Kacuk: 700-900g
Asli: 200-300g
-Usia 3 bulan:
Kacuk: 1000-1200g
Asli: 400-500g
-Usia 4 bulan:
Kacuk: 1500-1700g ( kebanyakan ayam dijual pada usia ini )
Asli: 600-700g
-Usia 5 bulan:
Kacuk : 2000-2200g
Asli : 900-1000g
-Usia 6 bulan:
Kacuk : 2500-2700g ( mungkin berbeza ikut jantina) Berat matang bagi seekor ayam
Asli: 1200-1500g
-Usia 7 Bulan:
kacuk : 2.8kg-3.0kg ++
Asli: Perubahan yang sedikit berlaku selepas matang
Apa yang kita dapat lihat dari data diatas adalah ayam kampung kacuk juga memerlukan usia sehingga 6 bulan sebelum mencapai kadar matang iaitu mula menunjukkan keboleh untuk reproduksi iaitu mengeluarkan telur dan mengeluarkan benih untuk pejantan. Ini bermaksud bukannya ayam kacuk ini cepat besar tetapi beratnya pada usia 3 bulan sudah hampir dengan berat matang bagi seekor ayam kampung asli. Mungkin dari sinilah kita beranggapan yang ayam kacuk pada usia ini sudah besar( iaitu hanya 3 bulan) dan kita sudah boleh memberi makan seperti ayam dewasa.
Namun pada hakikatnya ayam ini masih diperingkat membesar dan perhatian yang sama patut diberikan seperti anak ayam kampug asli yang berusia 3 bulan.
4. Kita mula melepaskan ayam kacuk untuk mencari makan sendiri atau kita memberi makan makanan ayam dewasa sejak dari ayam ini berusia 2 bulan lagi. Tetapi untuk ayam asli kita pula masih mengurungnya sbb susuk badan masih kecik dan kita beri makan yang secukupnya. Tindakan inilah yang membuatkan penternak kacuk mendapati ayam yang sepatutnya boleh dijual pada usia 3 bulan tidak dapat dijual dan kos permakanan dan operasi menjadi lebih meningkat.
Sekian..
Kali ini teman sengaja nak timbulkan balik persoalan permakanan ayam yang mungkin pernah teman nyatakan dalam tulisan sebelum ini.. Ianya berkenaaan permakanan ayam dari jenis ayam yang berbeza baka dan apa yang menyebabkan kerugian kepada penternak itu sendiri.
Mengikut pengalaman teman sendiri, rata 2 penternak kecilan yang menternak ayam kampung kacuk suka memberikan ternakan mereka makan dari bahan2 yang kurang tepat bagi mengurangkan kos makanan ternakan mereka. Mereka juga beranggapan yang ternakan ayam kampung asli dengan ayam kampung kacuk adalah sama dan mempunyai kadar pengambilan makanan yang sama. Teman ada beberapa hujah yang nak dikongsi bersama.. Kalau ada yang tak bersetuju teman tak kisah sebab buah fikiran tiada yang salah kerana ianya kalau dibincangkan dengan mendalam akan menjadi satu ilmu atau pedoman yang berguna kelak.
1. Ayam kampug kacuk adalah kacukan ayam kampung biasa dengan baka ayam kampung yang lebih besar saiznya ( keyword dia adalah "lebih besar" bukan lebih cepat membesar). oleh itu kalau dibandingkan kedua2 jenis ayam ini side by side pasa usia yang sama kita akan dapat perbezaan yang sangat ketara dari segi berat dan saiz terutama apabila ayam mula memasuki umur 2 bulan dan keatas.
2. Penternak ayam kampung kacuk selalunya mensasarkan ternakan ayam ini patut dijual pasa usia 90 hari atau ketika ayam ini berusia 3 bulan. Berat sasaran adalah ternakan boleh mencecah berat lebih dari 1.5 kg pada masa jualan. Untuk mencecah berat dan tempoh masa yang dianggarkan, penternak perlu memberi makanan yang secukupnya dari segi kuantiti dan kandungan zatnya. Kesilapan yang sering kita lakukan adalah menganggap bila ayam tersebut telah besar atau melebihi berat 1 kilo maka makanan biasa atau makanan dari olahan sendiri yang kurang nutrisi serta zatnya boleh kerana ayam tersebut telah besar. Padahal ayam tersebut masih lagi berada dalam tahap pembesaran anak ayam yang sangat memerlukan makanan tinggi protein dan sebagainya.
3. Berat ayam mengikut usia ( anggaran- mungkin berubah mengikut baka yang anda gunakan dan diambil semasa teman menternak dahulu)
-Usia satu bulan:
Kacuk : 350-500g
Asli : 100-150g
-Usia 2 bulan:
Kacuk: 700-900g
Asli: 200-300g
-Usia 3 bulan:
Kacuk: 1000-1200g
Asli: 400-500g
-Usia 4 bulan:
Kacuk: 1500-1700g ( kebanyakan ayam dijual pada usia ini )
Asli: 600-700g
-Usia 5 bulan:
Kacuk : 2000-2200g
Asli : 900-1000g
-Usia 6 bulan:
Kacuk : 2500-2700g ( mungkin berbeza ikut jantina) Berat matang bagi seekor ayam
Asli: 1200-1500g
-Usia 7 Bulan:
kacuk : 2.8kg-3.0kg ++
Asli: Perubahan yang sedikit berlaku selepas matang
Apa yang kita dapat lihat dari data diatas adalah ayam kampung kacuk juga memerlukan usia sehingga 6 bulan sebelum mencapai kadar matang iaitu mula menunjukkan keboleh untuk reproduksi iaitu mengeluarkan telur dan mengeluarkan benih untuk pejantan. Ini bermaksud bukannya ayam kacuk ini cepat besar tetapi beratnya pada usia 3 bulan sudah hampir dengan berat matang bagi seekor ayam kampung asli. Mungkin dari sinilah kita beranggapan yang ayam kacuk pada usia ini sudah besar( iaitu hanya 3 bulan) dan kita sudah boleh memberi makan seperti ayam dewasa.
Namun pada hakikatnya ayam ini masih diperingkat membesar dan perhatian yang sama patut diberikan seperti anak ayam kampug asli yang berusia 3 bulan.
4. Kita mula melepaskan ayam kacuk untuk mencari makan sendiri atau kita memberi makan makanan ayam dewasa sejak dari ayam ini berusia 2 bulan lagi. Tetapi untuk ayam asli kita pula masih mengurungnya sbb susuk badan masih kecik dan kita beri makan yang secukupnya. Tindakan inilah yang membuatkan penternak kacuk mendapati ayam yang sepatutnya boleh dijual pada usia 3 bulan tidak dapat dijual dan kos permakanan dan operasi menjadi lebih meningkat.
Sekian..
20 October 2011
Harga dedak melambung?
Salam semua,
Teman nak berkongsi sedikit mengenai harga dedak dipasaran negara kita yang selalunya membuatkan penternak menjadi gelisah dan kadangkala macam dah nak putus asa. kalau dulu2 dalam lingkungan 4-5 tahun dahulu harga dedak dalam lingkungan RM30-40 seguni tapi skang teman percaya dah mencecah lebih dari RM 100 kan? Mungkin harga ini agak berbeza dari tempat anda berada sekarang. Apa2 pun harganya memang sekarang macam tak berbaloi tambahan kita yang menternak secara kecil2an dan hanya membeli secara runcit dengan jumlah ynag kecil. Harganya pasti akan sangat tinggi.
Teman duk tercara2 juga apa puncanya..adakah ini adalah satu konspirasi orang tengah atau pengeluar untuk mendapat keuntungan segera atau ianya melibatkan pemain besar ynag mengimport atau menghasilkan makanan ini. Akhirnya dapat teman simpulkan dengan sebab2 seperti yang teman listkan dibawah.
1. Negara pengeluar seperti India dan China kini mengurangkan eksport produk ini bagi menampung keperluan dalam negara mereka sendiri berikutan permintaan yang sedang meningkat dan peningkatan taraf ekonomi negara mereka. Apabila jumlah eksport atau jumlah pengeluaran kurang dari jumlah permintaan, harga jagung ini akan meningkat.
2. dengan kenaikan harga minyak, negara2 maju dan negara yang terlibat telah memproses jagung kepada etanol( bahan bakar) yang seterusnya meningkatkan permintaan kepada jagung ini berlipat ganda dan mengurangkan stock simpanan jagung dunia. Akhirnya suasana kekuragan bahan ini menekan pasaran dan harga akan melambung tinggi.
Seperti yang semua orang tahu, dedak ayam mengandungi hampir 50% jagung dalam pembuatannya. Manakala dalam pembuatan palet makanan ikan pula pengeluar akan menggunakan jagung jenis tepung atau kisaran halus dalam risipi mereka. Kebergantungan kita terhadap jagung untuk menternak adalah sangat kritikal. Oleh itu kos makanan yang sangat tinggi terpaksa ditelan bulat2 oleh penternak dan kadar keuntungan pada pengujungnya adalah sangat nipis atau lebih teruk lagi langsung tak pulang modal.
Namun terpikirkah kita yang sebenarnya kita sangat bertuah kerana rata2 tanah dinegara kita sangat subur dan sangat sesuai untuk kita menanam sendiri jagung ini. Biasanya orang kita kalau nak menanam jagung lebih mengira untuk menjualnya sebagai bahan hiliran makanan kepada manusia tetapi bukan untuk ternakan. Mungkin anggapan jagung ini terlalu berharga dan lebih menguntungkan kalau kita menjual sebagai makanan manusia.
Kita juga mungkin berpendapat yang jagung yang akan kita tanam ( mungkin jagung manis) tak sesuai untuk diberi makan kepada ternakan. Kita juga beranggapan yang jagung kering yang kita beli untuk ternakan adalah dari jenis khas atau istimawa untuk ternakan sahaja. Yang paling silap sekali kita beranggapan yang kita akan mendapat lebih untung sekiranya kita membeli seguni (rm50) dari pada kita menanam sendiri.
Cara terbaik adalah kita perlu menternak dengan menanam sendiri jagung ini kerana 50% kebergantungan makanan ternakan. Cara penanaman jagung adalah sangat mudah dan hanya memerlukan kos yang minima. Cuma cara pengurusan kita yang diperluaskan bagi memastikan jumlah jagung yang dihasilkan cukup dan mampu untuk menampung keperluan ternakan kita.
Kita mungkin tertanya soalan seperti dibawah:
1. Kat mana nak tanam?
-kita leh tanam kat keliling reban atau kawasan lapang terbiar. paling teruk pun kita leh tanam kat tepi jalan yang kurang trafik.
2. Kat mana nak carik benih?
-beli je kat pengeluar benih. tapi beli secara pukal.. baru murah.. aritu beli kat mardi sekilo benih baru rm 10 tak silap.. sekilo banyak tu...
3. macam mana nak tanam?
paling senang.. buat batas kecik, gemburkan ngan tahi ayam, tunggu kejap, masuk benih pastu siram..
4. Abih berapa lama nak tuai?
alah.. dalam 3 bulan leh tuai dah.
5. nak biar semua semua putik tumbuh ke nak biar satu je?
kalau elok biar satu je yg tinggal.. yg bahagian bawah sekali.. yg lain petik masa ngah kecik n leh jual sebagai baby corn.. ( putik jagung)
6. cam mana nak buat jadi bijik?
masa lagi seminggu nak tuai tu potong pokok di bahagian atas buah jagung.. daun yg dipotong tu leh buat makanan samada diperam atau dibagi terus. Pastu bukak kulit jagung tu tinggalkan tongkol jagung je. Pokok ngan jagung yg dah togel tu dibiarkan kering sendiri kat pokok. dah kering terus petik n leh simpan dulu.
pastu.. bila nak pakai just kopek ja biji tu dari tongkol.. leh guna teknik gesel sesama tongkol atau buat alat pelerai dia.
kalau nak jadi halus leh anta pi kedai untuk kisar atau kalau ada modal beli pengisar manual tu ( dalam rm 200je).
Pastu nak buat dedak ayam, leh proses dedak sendiri atau bagi terus kepada ternakan.
7. Camana nak pastikan stock selalu ada?
Tanam secara berperingkat atau tanam byk sekali dan simpan selepas kering. Jagung kering tu leh tahan sampai 2-3 bulan kalau cara simpannya betul..( lebih lama dari tu pun leh)
8. Ada cara mudah lagi dari tu tak selain dari tanam sendiri?
- ada.. takyah menternak. lagi mudahkan? hehehe
So itu jelah celoteh teman pada kali ini.. nak buat camana, untuk hidup bernafas dengan harga yang melambung skang ini, terpaksalah kita menjadi petani jagung jugak walaupun kita hanyalah penternak.. Jangan lupa nak disulamkan dengan rumput napier agar ternakan kita dapat khasiat yg mencukupi untuk tumbuhsaran yang baik.
Adios..
Teman nak berkongsi sedikit mengenai harga dedak dipasaran negara kita yang selalunya membuatkan penternak menjadi gelisah dan kadangkala macam dah nak putus asa. kalau dulu2 dalam lingkungan 4-5 tahun dahulu harga dedak dalam lingkungan RM30-40 seguni tapi skang teman percaya dah mencecah lebih dari RM 100 kan? Mungkin harga ini agak berbeza dari tempat anda berada sekarang. Apa2 pun harganya memang sekarang macam tak berbaloi tambahan kita yang menternak secara kecil2an dan hanya membeli secara runcit dengan jumlah ynag kecil. Harganya pasti akan sangat tinggi.
Teman duk tercara2 juga apa puncanya..adakah ini adalah satu konspirasi orang tengah atau pengeluar untuk mendapat keuntungan segera atau ianya melibatkan pemain besar ynag mengimport atau menghasilkan makanan ini. Akhirnya dapat teman simpulkan dengan sebab2 seperti yang teman listkan dibawah.
1. Negara pengeluar seperti India dan China kini mengurangkan eksport produk ini bagi menampung keperluan dalam negara mereka sendiri berikutan permintaan yang sedang meningkat dan peningkatan taraf ekonomi negara mereka. Apabila jumlah eksport atau jumlah pengeluaran kurang dari jumlah permintaan, harga jagung ini akan meningkat.
2. dengan kenaikan harga minyak, negara2 maju dan negara yang terlibat telah memproses jagung kepada etanol( bahan bakar) yang seterusnya meningkatkan permintaan kepada jagung ini berlipat ganda dan mengurangkan stock simpanan jagung dunia. Akhirnya suasana kekuragan bahan ini menekan pasaran dan harga akan melambung tinggi.
Seperti yang semua orang tahu, dedak ayam mengandungi hampir 50% jagung dalam pembuatannya. Manakala dalam pembuatan palet makanan ikan pula pengeluar akan menggunakan jagung jenis tepung atau kisaran halus dalam risipi mereka. Kebergantungan kita terhadap jagung untuk menternak adalah sangat kritikal. Oleh itu kos makanan yang sangat tinggi terpaksa ditelan bulat2 oleh penternak dan kadar keuntungan pada pengujungnya adalah sangat nipis atau lebih teruk lagi langsung tak pulang modal.
Namun terpikirkah kita yang sebenarnya kita sangat bertuah kerana rata2 tanah dinegara kita sangat subur dan sangat sesuai untuk kita menanam sendiri jagung ini. Biasanya orang kita kalau nak menanam jagung lebih mengira untuk menjualnya sebagai bahan hiliran makanan kepada manusia tetapi bukan untuk ternakan. Mungkin anggapan jagung ini terlalu berharga dan lebih menguntungkan kalau kita menjual sebagai makanan manusia.
Kita juga mungkin berpendapat yang jagung yang akan kita tanam ( mungkin jagung manis) tak sesuai untuk diberi makan kepada ternakan. Kita juga beranggapan yang jagung kering yang kita beli untuk ternakan adalah dari jenis khas atau istimawa untuk ternakan sahaja. Yang paling silap sekali kita beranggapan yang kita akan mendapat lebih untung sekiranya kita membeli seguni (rm50) dari pada kita menanam sendiri.
Cara terbaik adalah kita perlu menternak dengan menanam sendiri jagung ini kerana 50% kebergantungan makanan ternakan. Cara penanaman jagung adalah sangat mudah dan hanya memerlukan kos yang minima. Cuma cara pengurusan kita yang diperluaskan bagi memastikan jumlah jagung yang dihasilkan cukup dan mampu untuk menampung keperluan ternakan kita.
Kita mungkin tertanya soalan seperti dibawah:
1. Kat mana nak tanam?
-kita leh tanam kat keliling reban atau kawasan lapang terbiar. paling teruk pun kita leh tanam kat tepi jalan yang kurang trafik.
2. Kat mana nak carik benih?
-beli je kat pengeluar benih. tapi beli secara pukal.. baru murah.. aritu beli kat mardi sekilo benih baru rm 10 tak silap.. sekilo banyak tu...
3. macam mana nak tanam?
paling senang.. buat batas kecik, gemburkan ngan tahi ayam, tunggu kejap, masuk benih pastu siram..
4. Abih berapa lama nak tuai?
alah.. dalam 3 bulan leh tuai dah.
5. nak biar semua semua putik tumbuh ke nak biar satu je?
kalau elok biar satu je yg tinggal.. yg bahagian bawah sekali.. yg lain petik masa ngah kecik n leh jual sebagai baby corn.. ( putik jagung)
6. cam mana nak buat jadi bijik?
masa lagi seminggu nak tuai tu potong pokok di bahagian atas buah jagung.. daun yg dipotong tu leh buat makanan samada diperam atau dibagi terus. Pastu bukak kulit jagung tu tinggalkan tongkol jagung je. Pokok ngan jagung yg dah togel tu dibiarkan kering sendiri kat pokok. dah kering terus petik n leh simpan dulu.
pastu.. bila nak pakai just kopek ja biji tu dari tongkol.. leh guna teknik gesel sesama tongkol atau buat alat pelerai dia.
kalau nak jadi halus leh anta pi kedai untuk kisar atau kalau ada modal beli pengisar manual tu ( dalam rm 200je).
Pastu nak buat dedak ayam, leh proses dedak sendiri atau bagi terus kepada ternakan.
7. Camana nak pastikan stock selalu ada?
Tanam secara berperingkat atau tanam byk sekali dan simpan selepas kering. Jagung kering tu leh tahan sampai 2-3 bulan kalau cara simpannya betul..( lebih lama dari tu pun leh)
8. Ada cara mudah lagi dari tu tak selain dari tanam sendiri?
- ada.. takyah menternak. lagi mudahkan? hehehe
So itu jelah celoteh teman pada kali ini.. nak buat camana, untuk hidup bernafas dengan harga yang melambung skang ini, terpaksalah kita menjadi petani jagung jugak walaupun kita hanyalah penternak.. Jangan lupa nak disulamkan dengan rumput napier agar ternakan kita dapat khasiat yg mencukupi untuk tumbuhsaran yang baik.
05 October 2011
Jauh lagi perjalanan kita..
Salam,
Saje je teman nak bercerita sedikit.. tentang masalah kita penternak ayam kampung asli ini. Ceritanya tak sudah2 dah masih lagi merangkak2 untuk memastikan ternakan ini berdaya saing. Teman rasa ramai pembaca blog teman ini dah berjumpa secara berdepan dengan teman dan ramai juga yang menghubungi teman untuk urusan yangberkaitan dengan ternakan ayam kampung asli ini.
Kalau tuan semua perasan, walau penternak ayam kampung asli ini makin ramai dan yang telah membuka reban pun boleh tahan ramainya, masalah yang sama tetap kita hadapi iaitu untuk mendapatkan bekalan anak ayam kampung asli ini. Sekiranya bekalan anak ayam ini banyak, masalah lain seperti lokasi penternakan, dana, makanan yang mahal dan sebagainya dapat diatasi kemudian. Tetapi jika perkara utama iaitu baka itu sendiri tak dapat diadakan maka segalanya akan terbantut.. betul kan?
Teman raselah mengikut pengalaman teman, tiap2 bulan ada sahaja sahabat ternak kita yang menhubugi teman menanyakan bekalan anak ayam. Tetapi biasanya hampalah jawapan yang keluar dari mulut teman. Tiada stock!! itulah masalahnya.. Kalau dulu teman pernah mengusahakan produksi pengeluaran anak ayam kampung dan tean rase teman dah berjaya menemuni caranya, namun produksi teman keluarkan hanya mempu untuk memenuhi keperluan beberapa orang penternak sahaja dan kadang kala sampai untuk skali produksi hanya mampu untuk seorang pembeli sahaja iaitu dalam lingkungan 300-500 ekor anak ayam.
Teman yakin yang menghubungi teman untuk membeli anak ayam tersebut mempunyai kemampuan dari segi kewangan dan reban yang mencukupi paling tidak untuk menempatkan sekurang-kurangnya 500 ekor ayam dalam satu2 masa. Masalah yang sama juga akan kedengaran iaitu.. dimana nak mendapatkan benih?
Untuk pengetahuan tuan2 semua, produksi pengeluaran anak ayam bukanlah satu proses perniagaan yang menguntungkan sekiranya kita tak mampu untuk mengeluarakan sehingga 10k anak ayam setiap bulan. Tambahan pula ternakan yang diuruskan adalah ternakan ayam kampung yang hanya bertelur dalam lingkungan 15 biji dalam tempoh pengeluaran telur. Ikut cara tradisi hanya 60 biji telur ayam akan dihasilkan setahun dan kemampuan pengeluran tersebut dapat ditingkatkan kepada 160 biji sekiranya kita menggunakan teknik rampasan telur.
Oleh itu bagi teman, teman cadangkan jika kita mahu menternak ayam ini dan menjana pendapatan dengannya, satu2 cara jalan keluar adalah menyediakan 2 reban. Satu reban untuk produksi anak ayam dan satu lagi adalah produksi untuk jualan ayam matang. Tumpuan penuh perlu diberikan pada peringkat produksi pengeluaran benih terlebih dahulu dan kemudian anda boleh meneruskan pada peringkat pembesaran. Pertukaran baka penjantan perlu dilakukan secara berkala untuk menghalang pembiakan dalaman sesama ternakan.
Jumlah yang teman syorkan? jumlah induk yg teman cadangkan adalah 500 ekor untuk permulaan. Jika boleh dapatkan induk ini dari daerah yang berlainan untuk memastikan kelestarian ternakan dapat dikekalkan lebih lama. Nanti kita akan dapati percampuran atau pengkacukan baka akan memeriahkan lagi variasi ternakan kita. Biasanya ikut pengalaman teman, % anak yang bakal dihasilkan biasanya 60% jantan dan 40% betina, Simpan 20% dari anak ayam betina ini untuk produksi akan datang dan selebihnya dijual sama ada untuk induk atau jualan daging. Bagi jualan daging, biasanya ayam kampung jantan yang lebih menguntungkan kerana berat yang lebih. Memang biasa kalau kita lihat ayam jantan yang akan dijual dipasar. Bagi pengantian ayam jantan pembaka, eloklah jangan kita gunakan kembali anak ayam yang ada.
Dari jumlah induk sebanyak 500 ekor ini ( dikekalkan sepanjang masa bagi mengelakkan kos meningkat) teman jangkakan dalam 30k anak ayam dapat dihasilkan dalam jangka tempoh setahun dengan purata 2500 ekor anak ayam sebulan. Jika 80% berjaya dipasarkan dengan harga purata rm 15 untuk berat purata 1.3 kilo, jualan kasar yang kita mampu perolehi mungkin boleh mencecah 40k. Dan bagi teman ianya bukan satu angan2 atau satu yang mustahil sebab teman pernah menjual hampir 1000 ekor ayam dalam satu2 masa dan jualannya bukanlah satu yang sukar seperti menjualan ayam kampung kacuk.
So mungkin suatu hari nanti, jumlah penternak dikalangan kita yang berminati ternakan ayam kampung asli yang berjaya menglangkau jualan leboh 1000 akan bertambah. Pasaran sangat terbuka luas, permintaan amat tinggi, cuma keazaman, serangan penyakit, kemampuan dana dan baka sahaja yang perlu kita tepis sekarang.. Adios..
Salam.
Saje je teman nak bercerita sedikit.. tentang masalah kita penternak ayam kampung asli ini. Ceritanya tak sudah2 dah masih lagi merangkak2 untuk memastikan ternakan ini berdaya saing. Teman rasa ramai pembaca blog teman ini dah berjumpa secara berdepan dengan teman dan ramai juga yang menghubungi teman untuk urusan yangberkaitan dengan ternakan ayam kampung asli ini.
Kalau tuan semua perasan, walau penternak ayam kampung asli ini makin ramai dan yang telah membuka reban pun boleh tahan ramainya, masalah yang sama tetap kita hadapi iaitu untuk mendapatkan bekalan anak ayam kampung asli ini. Sekiranya bekalan anak ayam ini banyak, masalah lain seperti lokasi penternakan, dana, makanan yang mahal dan sebagainya dapat diatasi kemudian. Tetapi jika perkara utama iaitu baka itu sendiri tak dapat diadakan maka segalanya akan terbantut.. betul kan?
Teman raselah mengikut pengalaman teman, tiap2 bulan ada sahaja sahabat ternak kita yang menhubugi teman menanyakan bekalan anak ayam. Tetapi biasanya hampalah jawapan yang keluar dari mulut teman. Tiada stock!! itulah masalahnya.. Kalau dulu teman pernah mengusahakan produksi pengeluaran anak ayam kampung dan tean rase teman dah berjaya menemuni caranya, namun produksi teman keluarkan hanya mempu untuk memenuhi keperluan beberapa orang penternak sahaja dan kadang kala sampai untuk skali produksi hanya mampu untuk seorang pembeli sahaja iaitu dalam lingkungan 300-500 ekor anak ayam.
Teman yakin yang menghubungi teman untuk membeli anak ayam tersebut mempunyai kemampuan dari segi kewangan dan reban yang mencukupi paling tidak untuk menempatkan sekurang-kurangnya 500 ekor ayam dalam satu2 masa. Masalah yang sama juga akan kedengaran iaitu.. dimana nak mendapatkan benih?
Untuk pengetahuan tuan2 semua, produksi pengeluaran anak ayam bukanlah satu proses perniagaan yang menguntungkan sekiranya kita tak mampu untuk mengeluarakan sehingga 10k anak ayam setiap bulan. Tambahan pula ternakan yang diuruskan adalah ternakan ayam kampung yang hanya bertelur dalam lingkungan 15 biji dalam tempoh pengeluaran telur. Ikut cara tradisi hanya 60 biji telur ayam akan dihasilkan setahun dan kemampuan pengeluran tersebut dapat ditingkatkan kepada 160 biji sekiranya kita menggunakan teknik rampasan telur.
Oleh itu bagi teman, teman cadangkan jika kita mahu menternak ayam ini dan menjana pendapatan dengannya, satu2 cara jalan keluar adalah menyediakan 2 reban. Satu reban untuk produksi anak ayam dan satu lagi adalah produksi untuk jualan ayam matang. Tumpuan penuh perlu diberikan pada peringkat produksi pengeluaran benih terlebih dahulu dan kemudian anda boleh meneruskan pada peringkat pembesaran. Pertukaran baka penjantan perlu dilakukan secara berkala untuk menghalang pembiakan dalaman sesama ternakan.
Jumlah yang teman syorkan? jumlah induk yg teman cadangkan adalah 500 ekor untuk permulaan. Jika boleh dapatkan induk ini dari daerah yang berlainan untuk memastikan kelestarian ternakan dapat dikekalkan lebih lama. Nanti kita akan dapati percampuran atau pengkacukan baka akan memeriahkan lagi variasi ternakan kita. Biasanya ikut pengalaman teman, % anak yang bakal dihasilkan biasanya 60% jantan dan 40% betina, Simpan 20% dari anak ayam betina ini untuk produksi akan datang dan selebihnya dijual sama ada untuk induk atau jualan daging. Bagi jualan daging, biasanya ayam kampung jantan yang lebih menguntungkan kerana berat yang lebih. Memang biasa kalau kita lihat ayam jantan yang akan dijual dipasar. Bagi pengantian ayam jantan pembaka, eloklah jangan kita gunakan kembali anak ayam yang ada.
Dari jumlah induk sebanyak 500 ekor ini ( dikekalkan sepanjang masa bagi mengelakkan kos meningkat) teman jangkakan dalam 30k anak ayam dapat dihasilkan dalam jangka tempoh setahun dengan purata 2500 ekor anak ayam sebulan. Jika 80% berjaya dipasarkan dengan harga purata rm 15 untuk berat purata 1.3 kilo, jualan kasar yang kita mampu perolehi mungkin boleh mencecah 40k. Dan bagi teman ianya bukan satu angan2 atau satu yang mustahil sebab teman pernah menjual hampir 1000 ekor ayam dalam satu2 masa dan jualannya bukanlah satu yang sukar seperti menjualan ayam kampung kacuk.
So mungkin suatu hari nanti, jumlah penternak dikalangan kita yang berminati ternakan ayam kampung asli yang berjaya menglangkau jualan leboh 1000 akan bertambah. Pasaran sangat terbuka luas, permintaan amat tinggi, cuma keazaman, serangan penyakit, kemampuan dana dan baka sahaja yang perlu kita tepis sekarang.. Adios..
Salam.
Subscribe to:
Posts (Atom)
LinkWithin
